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特点午饭韩式冷拌鸡肉饭的做法

2019年05月14日 栏目:养生

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韩式冷拌鸡肉饭的材料米饭相克食品300g菠菜相克食品50g生菜相克食品50g白菜相克食品50g苦菊相克食品20g紫甘蓝相克食品30g彩椒1个黄瓜相克食品100g鸡胸肉100g韩式甜辣酱适当糖适当盐适当酱油适当醋相克食品适当料酒适当姜相克食品适当黑胡椒适当食用油适当 韩式冷拌鸡肉饭的做法图片步骤,怎样做韩式冷拌鸡肉饭好吃?

把各种除米饭外的各种食材洗净备用

鸡胸肉切成2厘米左右宽的条状,放入料酒、酱油、姜丝腌制20分钟左右

锅中倒入适当食用油,油温7成热时,把腌制好的鸡肉放入锅中,大火翻炒

倒入适当酱油、加入1勺糖,翻炒均匀

锅中放入适当热水,大火烧开,烧开后转小火,加入少许盐,盖上锅盖焖制78分钟,待鸡肉熟透便可

出锅前倒入少许醋、撒适当黑胡椒便可

炒鸡肉的同时或之前把菠菜和白菜焯水,黄瓜切圆片,其他各种蔬菜切丝备用

准备1个大碗或盘子,把焖好的米饭放入小碗中,扣成圆形,盛入各种蔬菜和鸡肉,放入1勺韩式甜辣酱,拌开后便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

韩式冷拌饭方便易做,适合夏天食用,甜、酸、辣适中的酱料搭配新鲜蔬菜和肉类营养全面,色采艳丽使人胃口大开。

芽菜、西葫芦是传统拌饭材料,都可添加,肉类可选择个人爱吃的培根、牛肉或其他,灵活变通。初尝试的店面就是以自选式为1大亮点,在家食用更可发挥。

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