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小儿脾虚喝白藊豆瘦肉汤

2019年05月14日 栏目:游戏

白藊豆瘦肉汤白藊豆性微温,味甘,具有健脾化温之功,且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素C及生物碱、糖内、

白藊豆瘦肉汤

白藊豆性微温,味甘,具有健脾化温之功,且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素C及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。

【原料】:

白藊豆50克,猪瘦肉100克,盐适当。

【制作】:

猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适当,再加入白藊豆,用文火炖1小时,调味后便可食用。

【特点】:

豆烂肉香,可根据食者喜好进行调味,或咸或甜都可,喝汤吃肉、豆。

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